De nombreux Troubles Musculo-Squelettiques, dits TMS (tendinites, lombalgies, cervicalgies…), concernant principalement le dos, le cou, les épaules, les coudes et les poignets, sont liés aux gestes et postures contraignants du métier de boulanger. L’enfournement et le défournement, notamment, sont des gestes qui provoquent ces affections.

Toujours à l’écoute des boulangers, ABRY NICOLAS a conçu et développé en France l’élévateur à Enfournement Séquentiel Automatique Montmartre. Breveté et récompensé par le Trophée de l’Innovation EUROPAIN 2010 « Ergonomie et Confort du travail », Montmartre permet d’enfourner et défourner sans effort. Unique et indispensable, Montmartre libère le travail et révolutionne le fournil !

 

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